Hatay’ın Reyhanlı ilçesinde bir eğitimci, el arabasında sunduğu tavuklu nohutlu pilavla hem damaklara hem de akşamların sosyal hayatına renk katıyor. Ahmet Öğretmen’in projesi, annesinin elinden çıkan ev lezzetlerini samimi bir ortamda vatandaşlarla buluşturuyor.
Sınırın yanı başındaki Reyhanlı’da bu kez gündem ne siyaset ne de günlük hayatın koşuşturması… Şehrin girişinde, Teddy Kahve’nin hemen önünde kurulan küçük ama iddialı bir lezzet durağı, vatandaşların yeni buluşma noktalarından biri olmaya aday: Reyhanlı Pilavcısı!
Bir eğitimcinin hobisiyle başlayan bu girişim, alışılmışın dışında bir sosyal buluşma alanına dönüşüyor. Motoruyla, el arabasıyla ve kendine özgü sloganıyla vatandaşların karşısına çıkan Ahmet Öğretmen, “Pilavdan dönenin kaşığı kırılsın!” diyerek Reyhanlı’nın akşamlarına lezzetli bir davet yapıyor.
MUTFAKTA ANNE ELİ, TEZGAHTA ÖĞRETMEN EMEĞİ!
Bu lezzetin sırrı ise oldukça tanıdık: Anne eli değmiş tavuklu nohutlu pilav!
Ahmet Öğretmen vatandaşlara pilavını sunarken mutfağın asıl ustalığını annesi üstleniyor. Anne eliyle hazırlanan pilav; tavuğu, nohudu, yanında sunulan turşusu ve ayranıyla hem doyurucu hem de ekonomik bir alternatif oluşturuyor.
Üstelik burada yalnızca yemek yok. Hijyen, müzik, samimiyet ve aile sıcaklığı da ince ince düşünülmüş. Vatandaşların yoğun ilgisi ise bu küçük girişimin şimdiden dikkat çektiğini gösteriyor.
REYHANLI’DA AKŞAMIN YENİ ADRESİ!
Bazen insanın ihtiyacı pahalı bir mekân, uzun bir program ya da büyük organizasyonlar değildir. Güzel bir tabak yemek, dostlarla edilen iki çift laf ve günlük hayatın telaşından kısa bir mola…
Reyhanlı Pilavcısı tam da bu ihtiyaca sesleniyor. Okuldan çıkan eğitimcilerden arkadaşlarıyla buluşmak isteyen vatandaşlara kadar farklı kesimleri bir araya getiren bu küçük lezzet durağı, akşam saatlerine yeni bir alternatif sunuyor.
Özellikle saat 20.00 ile 24.00 arasında yolu Yenişehir’e düşenler, hem karınlarını doyurabilecek hem de dostlarıyla keyifli vakit geçirebilecek.
PSİKOLOĞA GİTMEDEN ÖNCE BİR TABAK PİLAV MOLASI!
Elbette bir tabak pilav psikolojik desteğin yerini tutmaz. Ancak bazen insanın ihtiyacı, günlük hayatın stresinden uzaklaşmak, sevdiği insanlarla buluşmak ve kendine küçük bir mutluluk armağan etmektir.
Ahmet Öğretmen’in bu girişimi de tam olarak böyle bir sıcaklığı hatırlatıyor: Küçük bir tezgâh, anne eli değmiş bir pilav ve insanları aynı sofranın etrafında buluşturan samimi bir fikir…
Reyhanlı’da yeniliklerin bazen büyük yatırımlarla değil, küçük ama içten adımlarla başladığını gösteren bu girişim, yerel yaşamın renkli örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.
Canınız tavuklu nohutlu pilav çektiyse, akşam yemeği planınız yoksa ya da dostlarla güzel bir mola vermek istiyorsanız adres belli: Reyhanlı Pilavcısı!
Unutmayın: Pilavdan dönenin kaşığı kırılsın!
Haber :Tuba Alvanoğlu
