Arnavutköy’de gıda güvenliği, hijyen ve hizmet kalitesini artırmak amacıyla “Beyaz Flama Projesi” hayata geçirildi. İlçe genelinde faaliyet gösteren işletmelerde kalite standartlarının yükseltilmesini hedefleyen proje, Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülüyor.
Proje kapsamında başvuruda bulunan işletmeler; veteriner hekimler, gıda mühendisleri ve teknik ekipler tarafından detaylı bir denetim sürecinden geçiriliyor. Toplam 43 kriterden oluşan değerlendirme sonucunda tüm şartları eksiksiz yerine getiren işletmeler “Beyaz Flama” ile ödüllendiriliyor.
Uygulamanın ilk adresi ise hijyen ve hizmet kalitesiyle öne çıkan Arnavutköy Belediyesi Karaburun Sosyal Tesisleri oldu. Belediye Başkanı Mustafa Candaroğlu, ilk beyaz flamayı tesise bizzat takdim ederek projenin başlangıcını gerçekleştirdi.
“Kaliteyi Teşvik Eden Bir Sistem Kurduk”
Başkan Candaroğlu, uygulamanın yalnızca bir denetim mekanizması olmadığını, aynı zamanda esnafı kalite konusunda teşvik eden bir sistem olduğunu vurguladı. Vatandaşların sağlıklı, güvenilir ve hijyenik hizmete ulaşmasının öncelikleri olduğunu belirten Candaroğlu, belediyeye ait tesislerin yapılan denetimlerde tüm kriterleri karşılayarak tam not almasının memnuniyet verici olduğunu ifade etti.
Beyaz Flama Projesi ile ilçede kalite odaklı rekabet ortamı oluşturulması, vatandaşların güvenle tercih edebileceği işletmelerin görünür hale getirilmesi ve hizmet sektöründe örnek bir model oluşturulması hedefleniyor. Beyaz flama almaya hak kazanan işletmelerin belirli periyotlarla denetimlerinin sürdürüleceği bildirildi.
