Aydın’da “Geleceği Eken Fikirler” Gıda Girişimcileri Günü Düzenlendi
Aydın’da ilk kez gerçekleştirilen “Aydın Gıda Girişimcileri Günü: Geleceği Eken Fikirler” etkinliği, 4 Aralık 2025’te Nevzat Biçer Konferans Salonu’nda geniş katılımla yapıldı. Start Up Açık Mikrofon tarafından organize edilen ve TKDK Aydın İl Koordinatörlüğünün desteklediği program; girişimcileri, üreticileri, akademisyenleri, öğrencileri ve yatırımcıları buluşturdu.
Açılış konuşmalarında Alev Orbay, Prof. Dr. Mustafa Sürmen, Mehmet Sedat Güngör, KOSGEB İl Müdürü Sadullah Dülger ve TKDK İl Koordinatörü Arzu Akar, Aydın’ın tarım potansiyelini ve yenilikçi tarım-gıda girişimciliğinin önemini vurguladı. Arzu Akar, Aydın’ı yeni nesil tarım teknolojileri ve inovasyonun merkezi yapma hedeflerinin altını çizdi.
Etkinlik boyunca akıllı tarım, biyoteknoloji, sürdürülebilir üretim, dijital pazarlama, kadın ve genç girişimciliği, yatırım fırsatları ve gıda güvenliği gibi başlıklar işlendi. Katılımcılar, paneller ve stand alanlarında yeni iş birlikleri konusunda görüşme fırsatı buldu. TKDK standında girişimcilere IPARD destekleri anlatıldı.
Programın sonunda şef Hayri Usta, Aydın’ın yöresel otlarını ve memecik zeytinyağıyla hazırladığı lezzetleri tanıtarak tadım etkinliği gerçekleştirdi.
Etkinlik, Aydın’da tarım ve gıda girişimciliğini güçlendirecek yeni proje ve ortaklıkların oluşmasına zemin hazırlarken, bölgenin inovatif üretim kapasitesinin artırılması yönünde önemli bir adım olarak değerlendirildi.
